Nos dias 28 e 29 de julho, o curso de Gastronomia do Uninta EaD foi representado pela professora Esp. Flávia Moreira no 1° Festival Gastronômico do Mercado São Sebastião, em Fortaleza. Na ocasião, foi produzida a maior panelada do mundo, pesando 566 kg e assim, entrando para o Guinness Book – O Livro dos Recordes. Após a pesagem, a panelada foi servida ao público presente.

Agradecemos ao chefe Luciano Ferreira e a Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC) por permitir que o curso de Gastronomia do Uninta EaD participasse desse momento tão emblemático da nossa gastronomia regional.